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严把供货质量 守护舌尖安全 ——市七中召开食品安全月调度会及食堂食材供应商约谈会
作者:管理员 时间:2024-09-26 点击率:583

为全面落实学校食品安全主体责任,执行“四个最严”要求,9月24日下午,我校赵均勇副校长在花城校区主持召开食品安全月调度会及食堂食材供应商约谈会,总务和安全科负责人、食材供应商代表以及学校食堂的工作人员参加了会议。

会上,赵均勇副校长通报了近期对学校食材供应商监督检查中发现的问题,提出了针对性的整改要求。同时他提醒所有食材供应商认清当前形势,并针对供货工作提出了明确要求:一是供应商必须注重食材的质量,确保食材新鲜优质;二是必须保证每日按时供货,确保供货渠道的稳定性和价格的合理性;三是认真落实食材采购进货查验制度,对学校禁用、慎用的食材,做到零配送;三是要制定培训计划,加强对管理人员及从业人员培训,特别是对学校食品安全法律法规的学习;四是引入奖惩机制,调动员工积极性,提升员工整体素质能力。

最后,赵校长强调,各供货商要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,切实做好学校食品供应工作;若有违反,将严格按照合同约定和相关法律法规追究责任,并保留追偿权利。

此次会议,增强了学校食品安全的主体责任意识和管理能力,为学校食品安全的保障奠定了坚实的基础。通过筑牢食品安全防线,我校将全力以赴确保全体师生的饮食安全。

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